SMART乡创赋能 | 为何中国第一家虹夕诺雅会选这个村?
“土壤是我们赖以生存的根本,健康的土壤才能长出健康的粮食。振兴乡村的土壤里最重要的是人。一群觉醒的当地乡民,懂得在地资源的珍贵,一群有责任且愿意回归乡村的城市乡绅,他们一起共同营造,实现乡村的可持续发展。”
庐山归宗灿村村长
胡少村
用有情怀的生意来做 “灿村”乡村文旅综合体的运营
归宗灿村坐落在庐山脚下,离鄱阳湖5公里,到南昌100公里,高铁到珠三角的杭州、上海大约3到4个小时的车程,这里有非常美的自然和人文资源,是不可多得的复兴乡村的宝地。
如何从规划和策划这样的一片土地?一开始我们是从大树保护开始项目的,到梳理在地的文化线索以及对村落的研究、民艺的调研,再到农业生产,逐渐对村落的营造有了认识。
我们跟江西农业大学的教授一起把整个项目中胸径超过20公分以上大树进行检测,制定保护方案。现在当人们到这里,因为有这些原生古树的存在,这里的房子就象是在这里长出来的。
1600多年前王羲之来到这个地方,有了归宗寺、摩崖石刻。这些内容对于项目来说都是它的灵魂所在,需要做的就是文化进行梳理后加以利用。
江西是一个文化历史特别深厚的地方,到处都有古村落。我们去到古村落里,去研究村落过去是用什么样的材料来做的?有什么样的做法?我们要做在地有特色的房子。
江西现在依然继续生存着一些民艺,笔墨纸砚、民歌、竹编等等,从匠人技艺到渊源故事的深度探寻,将非遗导入项目中。
农业这件事情,越向里面做,会发现很多内容都是关联的。城市人回到乡村,他需要的是什么?是健康的环境、食物,所以农业是一个很关键的要素。
做有意思的事,一定会吸一群有意思的人,只有更好的了解乡村有什么,城市人喜欢什么,才能去实现城市与乡村的连接,才能营造城市人所要的生活,当然这需要时间,急不来。
灿村一个承载灿文化的聚落
我们用“灿”去定义,那什么是灿?
这个项目有三大资源秉赋:文化、农业和自然,比较均衡,很难取舍,我们尝试过用其中的一个资源来主导,但都觉得很难整体替代。
15年7月,日本星野集团的虹夕诺雅来考察这个项目。他们有一个选址要求:一定要具有全球唯一性的因素存在。那天下着雨,当他们爬到山上,瀑布的水雾扑面而来,云雾缭绕,山鸾若隐若现。他们的全球策划总监很高兴地说,非常美丽,这是一幅极佳的山水画,一定可以吸引全世界的“虹粉”来到这里。
他们的这次选址也提醒了我们,项目有文化、农业、自然三大资源,为什么不把这三者结合起来也形成一个主题?
因此就有了灿,灿是文化(Culture)、农业(Agriculture)、自然(Nature)三个英文单词前面的首字母,用C.A.N来拼,就是中文里的“灿”。
在这里,我们想传递一种能够让传统与现代、自然与文明共生的理念。
资源选择与平台搭建
旅度类项目总是会面临很多诱惑,且回收周期长,但操盘者一定要根据客户的定位,做好吸引物的排序,有了排序才能更好的控制投资风险,平衡投资与回报。
从我们项目来看,这里为什么叫归宗?是因为有归宗寺,所以归宗寺是项目的核心,按照正常考虑第一步应该做归宗寺。但寺庙牵涉各方的关系较为复杂,第一步实现的难度太大。如果第一步不做寺庙,更好的选择应该是虹夕诺雅酒店,调性极高,吸引力足够大,但此类国际精品酒店的要求特别高,设计和建造周期都很长,也有难度。
这种情况下,我们考虑到庐山有丰富的旅游人口,但配套服务档次不够高,项目有非常好的资源,可以先做庐山的配套。所以,我们就选择了一个以书院、客栈、商业街为主导,打造两天一晚、三天两晚的度假生活内容,规模控制在合适的范围内,总体投资可控,后期的选择可以更加灵活。
做资源选择的时候,第一要考虑投资;第二要考虑回报;第三要考虑跟项目匹配度。比如酒店的选择,传统的做法是选择一个五星级酒店+四星级酒店,很犹豫,为什么?这至少也要投入5到6个亿,而且建造和回报周期很长。第二选择是一家国际亲子类酒店, 它的调性和亲子互动性跟项目非常的匹配,但是占地太大,投资也大,依然犹豫。
最后我们自己酒店板块负责人找到了虹夕诺雅酒店。非常顶级的精品小酒店,单位造价很高,但因酒店面积不大,总价不会太高,且投资回收期也短,同时能够拔高整个项目的调性。
我们现在做了一家客栈,客栈的早餐可以是咖啡店提供;文创店为客栈的客人做体验;客栈又向文创店购买所需要的文创产品;文创店做活动,他的客户要居住在客栈。彼此之间是互动的、关联的,形成了一个各种IP构成的平台,也构建了一个内部生态链。
民艺的复兴与乡村振兴密切相关
传统和乡村聚落应该有寺庙、墟市、书院、村落、小桥流水、田园等内容,未来的灿村不但包括了所有的这些内容,还能让现代人既能感受到传统氛围,又能满足现代人居住生活需求,在这里生活的人叫灿民,大家共同营造一种健康生态的、可持续发展的生活,我们称之为“灿生活”。
江西是一个文化历史非常悠久、民间艺术非常丰富的地方。2015年以来,我们与民艺专家管祥麟做了好几次规模不等的江西民艺田野调查,行程二千多公里,从庐山当地的各种雅集、西河戏、金星砚、石工号子、点子鼓、龙歌、东山糯米酒,到瑞昌的竹编和秧歌、全丰花灯、万载夏布、南丰傩舞、文港毛笔、铅山造纸、婺源墨和油纸伞等,这些内容虽说只是江西民艺资源的九牛一毛,但已经能感受到民艺资源的生存现状:大部份传承人年事已高,后继乏人;手艺和表演艺术欠缺创新,不能满足现代人的审美需求;就算是好东西也缺少推广的平台。
民艺是中国传统文化散落在民间的一颗颗小珍珠,因为缺少发现的眼睛、没有连接外界的平台,乡村的好东西就这样随着城镇化的发展而消亡。
▲归宗灿村-「江西在地民歌复生行动」田野调查
可能我们更懂得渴望回归的城市人喜欢什么吧。当我们知道当地有什么了,如何能在灿村更好的利用这些资源,并能实现民艺的再生?去年灿村首届插秧节上,我们将传承上千年的南丰傩舞请到了灿村的田园舞台,当傩人们穿着红点花的棉布衣、戴上古老的傩面具、从祈福仪式到跳起表现田间地头生产生活的傩舞时,现场的城市人感动了,因为突然会觉得此时的我们与历代的先民们已经完全连在一起了,人类就是这样一代一代的传承下来的,农耕文化里不能缺少这样的仪式,这样的仪式已经久违了。
▲归宗灿村-2016首届插秧节
我们在去年的丰年祭上,将庐山当地的星子西河戏从戏台搬到了黄灿灿的稻田舞台,并将其改编成了民乐交响乐,当一群村民穿着自发统一的深色裤子和浅色上衣,在舞台上有秩序的围成弧形而坐,三四十号人在鼓点的指挥下,十几种民乐演绎出一首首欢快喜庆的曲子,又会发现与这片土地相依为命的老百姓是如此多才多艺,再一次让来到这里的城市人感动了。
▲归宗灿村-2016首届丰年祭
最近一次活动是6月举办的第二届插秧节,在去年的基础上融入了更多的内容,包括上午祈福的吟诵、下午的各种体验和晚上的“归宗之夜”,尤其是请庐山当地音乐人做的“归宗之夜”,一个小时时间,在归宗的湖边,蛙声伴奏,古琴、古筝、琵琶、中阮、吉它、萨克斯轮中西乐器轮番演奏,客人们非常放松的融入到这样一个美妙的夜晚,迟迟不肯离去。
▲2017第二届插秧节「归宗的湖」音乐赏听
当然也有人在问我们,这样的活动是偶尔搞搞还是持续的,如果是持续的,你们到底想表达什么?如果说最初我们想的是先做做再看,但现在一定是要持续的。
我们意识到文化其实可以同时有两条路,一条是通过“守旧”来保护,比如傩舞的表现形式和老匠人的一些具有当地文化传承的产品,只需要给到他们连接外界的平台,就可以生存下去;一条是通过“创新”的方式传承,可能需要有更多的外部资源的加入,比如大学和社会的艺术和设计机构和个人、对外推广平台等,可以形成更多与现代人生活关联的文创产品,让民艺再生。而这两种方式可以同时存在于灿村,可持续的活动其实也就承载这样的使命,连接城市与乡村,实现乡村文化的复兴。
▲归宗灿村-灿墟
去套路、自创新
1
重新建立管理工作体系
设计:必须从环境出发,参与到营造过程中,站在使用者的角度考虑所有内容。
工程:成立灵活机动的特种部队,不要大总包。学习当地的建造方式建造房子。把管理做好,工人可能都是当地人,并不代表会降低品质,有可能更有特色。
营销:是懂生活,会生活带领大家共同营造生活的人,营造一种生活方式。
成本和采购:材料用当地的材料,与当地的村民建房比价。
2
节日营造就是推广
节日内容要满足城市人回归的审美。文化发展的两条路:一条路是通过守旧的方式去保护,但另外一条路是通过创新方式去传承。在节日营造方面,需要考虑是不是具有体验性,是不是具有文化性,是不是具有在地性,缺一不可。
3
自媒体就是传播
企业做自媒体很多时候带有功利心,如果用功利心来做自媒体,很难吸引到人。所以我们的自媒体更多是通过挖掘在地有意思的人和事,倡导新的生活理念,吸引更多的人来参与。
一座书院
书院由一栋老房子和一栋新房子构成,由外到内,实现了新与老、传统与现代之间的共融,在老房子里营造了一种士大夫的精致生活空间。
云里客栈
当初我们希望做一个民宿,但是最后变成了一个精品小酒店,我们叫“云里”客栈,在这里营造“归宗村居、简净生活”。
商业街里面的业态内容,都是通过我们自己找来的。因为同行的操作方式是房子很漂亮,但内容不够好。所以我们不收租金,我们甚至可以给你装修,但内容一定要满足我们的要求。房子重要:这里的文化都指向魏晋南北朝,于是在古画里提取了一些元素,用当地的材料做了有当地特色的房子,我们希望呈现1600年以来,房子到现在就应该长成的样子;内容更重要:无论是体验性,整体调性都要匹配。
做农业很艰难,为了农业而农业是难以维继,农场一定是农业+旅游、房地产或其它。农场具备生态性,产出来的东西一定要好吃;要具备景观性,呈现的一定要好看,还要具备很好的体验性,让大家来到这里一定要好玩。
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